修行中

ステーキのスライダーです。 小さいステーキサンドが３つのってるおつまみ的存在です。って、全然小さくありません。 1つ一人分で十分だし、ステーキも分厚い！そして美味。 すご～く、すご～く気に入っていた家が売れてしまった。。。 当然なのですが。 マーケットの速度が超早いベイエリアと遅いシカゴのはざまで... 続きをみる

役立つ数学的考え方

家事ヤロウのインスタ。フォロワーが百万人になった記念に100万人という数字が出ている画像を送ると抽選でプレゼントがもらえるそうです。 数字が少しでも違ったら無効とありましたが、1M（1million）でも良いのでしょうか。送りませんけれど。 マーフィーの法則が健在で、家を売らなくてはならないという... 続きをみる

憧れのビジネス

とんこつ豚しゃぶしゃぶ☆また食べたい！ 最近憧れていることがございます。 「ビジネスを起ち上げて、そのビジネスを売る」という行為。 生み出して育てて送り出す。子育てのようですね。 こちらでビジネスを売ったり買ったりしているのをみると、なんか楽しそう。 日本では「会社の身売り」のようにネガティブなイ... 続きをみる

色々あること

リブでどうだ！ リブにこただわるアメリカ。さすがに美味しいです。 週末にすぐ目の前のホテルあたりで銃撃があり、ホテルのガラスが割れております。 うっかりその時に通りかかったりして流れ弾にでも当たっていたらもう命はありませんね。 銃の蔓延っているアメリカにいる方が確実に日本にいるより命を失う確率が高... 続きをみる

暑くてうれしいザ・夏

なんだかんだでお外でディナー＠Pinstripes。暑い。 パリピがパーティーしておりました。怖いです。 高温多湿なシカゴの夏を楽しむために、フルーツとアイスクリームを買いにWhole Foodsへ出かけました。 アイスクリームはハーゲンダッツ一択！なワタクシでしたが売っておらず、アメリカ人に大人... 続きをみる

先の読めない世の中、とりあえず腹を満たす

お昼ご飯は牛角シカゴ店。 ビビンバを食べ過ぎてお腹いっぱいになり、肉はあまり食べられませんでした。 久々の日本風焼肉を味わって、里心がついてしまいました。 麻布十番の三幸園行きた～い。 タレだけでもゲットしたいのに、次に日本に行けるのはいつのことになるやら。 もう出汁醤油もラミトップも塩昆布も使い... 続きをみる

引っ越しの謎

鉄板お約束のロイド邸天井。ドーム型で昔の体育館ぽい。 実際体育館的な使い方をされていたそうです。子供たちの運動、集会、発表会、観劇など。 昨日はソーシャルディスタンス的なお引っ越し見積もりをFaceTimeでやりました。 何でも遠隔で出来るものなのね。っていうか、結局適当よね。 アメリカの引っ越し... 続きをみる

連日連戦、学びの日々

このくそ暑い中、オニオングラタンスープ☆ 中国先人の知恵をいただきました。 「暑いときは更に熱いお茶を飲んで涼やかさを感じる」というね。 ただただ汗だくになっただけでした。 先人から学ぶも良し、経験から学ぶも良し。人生之勉強。 ということで、早速会議での対立経験から学んで（今更かい！何回対立したと... 続きをみる

引きずらないのがコツ

ここはアメリカ中西部。コーラを飲まなくてどうする！ お仕事が佳境を迎えておりまして、連日会議会議でストレスＭＡＸ。 誰かは忘れましたが偉い経営者が10人以上のチームは生産性が下がるから会社のプロジェクトでの理想は5～6人でのチーム作り、と言ったそうですが、私のチームは5人ですがもうバラバラ。ははは... 続きをみる

無我の境地には程遠い日々です

これからオーブンに入れます！ブルーベリーのクラフティ☆ 出来上がりは貪ってしまって写真なし。 週末は春馬君大ファンな日本の友人とＬＩＮＥの応酬でした。 誰にも心の中は読めません。 今朝は家を売るにあたってバスルームの壁を修復するためにペンキ屋さんがやって来ます。 この現在進行形の件は、イライラが募... 続きをみる

今日の夕飯、何かな♡

ガラ～ンと空いているロデオドライブin LA. 仕事が立て込んで余裕のない今日この頃。 細々と続けているオンラインバレエレッスンも休みがちですが、今日は頑張ります。 色々なことが再開し始めているシカゴの状況と西海岸との時差などで今日は夕方6時以降が忙しさのピークになる予定。夜9時に終われたらいいな... 続きをみる

ネコちゃんとなかなか出会えず

つなぎ的に登場するロイド邸の天井写真。 ステンドグラスが素敵です。 卵、小麦粉、片栗粉、パン粉、等々ひき肉料理には無くてはならないつなぎマテリアル。 大切な影の立役者ですね。 導入と全く関係ありませんが、とうとう我慢できずに保護猫を迎える申請をしておりまして、それがLAにいる間に許可をいただけたの... 続きをみる

Tres Leches

Tres Leches (Milk Cake) @ Tanta 多分スペイン発祥？ ティラミスのようにスポンジを浸す系ケーキで、３種のミルク（エバ、コンデンス、生クリーム）に浸しているので「３つのミルク」という名だそうです。 メキシカンレストランやペルーレストランでよく見かけます。 WAのカークラ... 続きをみる

ややこしいカタカナ表記

次男作、鱈載せサラダ～バジルトマトフムスを添えて～ フムスというのに慣れておりませんで、躊躇してしまいました。 こちらでは何でも英語風に発音されるため、ハマスと聞こえるのです。 メーガン妃もミーガンだし。 昨日長男がLAのレストラン情報を送って来たので、夫が「ハイハイ、あのビバハイ（ビバリーヒルズ... 続きをみる

ミステリアス

今流行りの三日月型に盛り付けられたビーツサラダ＠Bistronomic ２年ほど前からケーキのデコレーションとサラダや前菜界では三日月盛りが大流行りですね。 ご近所バリキャリウーマンとフレンチに行って参りました。 バリキャリで生き抜いてきただけあって、サーバーの「この店のシェフはフランス人で、何回... 続きをみる

Covidか自由か

Navy PierよりDTを臨む またまた感染増加大爆発なアメリカです。 ドイツより親友Reginaがメッセージをくれました。 「日本の大雨の被害がすごいけど、ご家族などは大丈夫？ってか、アメリカのCovid酷すぎる～！あの大統領狂ってるのね。ブラジルの大統領とともに人類破滅を目指してるのね。」と... 続きをみる

怪奇の季節

La Jolla のSoledadの山の上にある俗称「La Jolla Cross」 絶景ポイントなのに、山に霧がかかってまったく何も見えません。 太古のかなた、大昔に留学中、結婚してデラウェアにいた友人が遊びに来たので夕飯のあとにここに夜景を見にドライブして来ました。 で、当時は照明もなく真っ暗... 続きをみる

いまやミスにも動じません

たこわさ＆梅酒ソーダ　　ワイングラスの水っぽいのは日本酒 老化が進行しているのでしょうか。 仕事のメールを宛先間違えて送り（ファーストネームが同じだったので～言い訳）、「間違えてますよ～。」と連絡をいただき「失礼しました～。」とまた同じ間違えた相手に再送してしまい、「また来てますよ～。」「すみませ... 続きをみる

オシャレ雑貨の誘惑

また行ってしまった。３Arts Club 以前は予約受付てくれなかったのですが、今は予約オンリーでしかも二人まで。 １時間越え待ちが当たり前の人気店が、待ち時間ゼロでゆったりお食事できるなんて幸せ～。 テーブルにはサニタイザーもバッチリ準備されております。 容器が素敵ね。私もマネしたい。 手垢が目... 続きをみる

もう心折れた物件探し

雷雨晴天の日 静かな独立記念日を過ごし、うっかり独立記念日であることを忘れそうでした。 しかし遥か遠くに見えるインディアナ州の湖畔沿いは花火のオンパレードで華々しくやっておりました。 こちらでは禁止なので（個人の花火は相変わらず上がっておりますが）対岸の小さく上がる花火を楽しませていただきました。... 続きをみる

明日は独立記念日

シカゴ名物ディープディッシュピザ。Lou Malnati'sよりデリバリー 疲れた、病んでしまう、病みたい、と言い続けている割に行動が前向きなワタクシ。 もうネットで物件選びに夢中でございます。 都会好きな私ですが、カリフォルニアの生活は田舎なほどイケてる！と相場が決まっておりますので、もうとこと... 続きをみる

出戻り

LA最後の夜。 Westwoodで最高に美味しい博多料理の居酒屋さんに行きました。 予約でお任せコースオンリーでしたが、日本に帰ったかと思うほど、本場の味を堪能させていただきました。 「シカゴに支店出してください～。」と懇願しておきましたが、その頃にはもういないであろうワタクシ。 とうとう悪夢が現... 続きをみる

予感

ラホヤでの朝ごはん＠Cottage　ブリオッシュフレンチトースト 夫に最近小出しにされていましたが、聞こえないふりをし続けている受け入れがたいことがヒタヒタとせまってくるイヤ～な予感がしております。 また？ こんなにすぐに？ ここ、めちゃくちゃ気に入っているのに？ どうなるのでしょうか。 自分に選... 続きをみる