副反応

SATC（Sex and the City）でも出ていたNYC発のカップケーキ屋さん「Magnolia Cafe」のバナナプディングのレシピを発見。 早速トライしました。 甘すぎ。 次回は自分で分量調節します。 コンデンスミルクを減らして、生クリームを多めに。 夫が昨日ワクチン1回目を終えて、腕の... 続きをみる

Honesty

浮かれてよくわからないカクテルをいただく。 カマラ・ハリス副大統領のTVでのコメントを観ておりました。 ルーツが多彩で、頭も良くて、美しくて欠点がないじゃありませんか。 民主党は素晴らしい人材を抜擢しましたね。 おじいちゃんのバイデンさんに何かあっても大丈夫ね。（失敬です。） 「アメリカはまた一つ... 続きをみる

リモートワークに疲れてきました

Breakfast @ Nomi Cafe 宿泊に朝ごはんがついていたのでパンケーキをいただきました。 なんと！めちゃくちゃ美味しくてびっくり！！ これだけを食べに行く価値あるかも。 今日は朝から本社とのミーティングで緊張。 新しいボスがカナダからやってきたそうですが、私は離れているのでお目にかか... 続きをみる

束の間の休息

From Park Hyatt Chicago ハイアットの創立一家出身のプリツカーさんは、シカゴの市長です。 だから目の前に高いビルを建てさせていないのかしら。湖ビューをブロックさせないために。 と、邪推しておりました。 SPAも開いてないし、ショッピングに出るといっても近所なので目新しいことも... 続きをみる

油断ならず

結局アボカドトースト💗 トレジョのTuscan Pane↓ が形的にも味的にも食感的にも最適なのです。 とうとう身近にCovid感染者が出ました。 身近といってもシアトルの知り合いですが。 その方は3月に2回ともワクチン接種を終えられていたのに、その上での感染だそうです。 予防接種しても油断でき... 続きをみる

Dose 1 完了

無事にワクチン接種一回目が終わってご褒美にラーメン＠輝月。 雪の中、運転していきましたよ。 接種会場は、今は閉まってしまったOff Saks Fifthの建物の中で、と～ってもスムーズに行われておりました。 郊外の広大な会場では、ミリタリーが仕切ってさばいているらしいですが、シカゴ市内だったので少... 続きをみる

Staycation

今日の予報は雪でしたが、明日にずれこむらしいです。 え～ん。 明日はとうとう予約が取れて、コロナのワクチン接種第1回目を受ける日なのに、雪なんて～。 しかも夫に会議が入ってしまったので送ってもらえなくなり、自力で運転して行くしかない。雪の日運転はイヤです～。 Uberしてしまいそう。近いのに。 し... 続きをみる

Tournament of Champions

Lunch ＠Cupitol Cafe 最近ここばっかり。 PC持ち込んで仕事までしちゃう。 昨日は久々にFood Channelの「トーナメント　オブ　チャンピオンズ」を観てしまって、ランチが重めのカレーうどんだったので夜は軽くするつもりが、がっつりタイ料理テイクアウトになってしまいました。 L... 続きをみる

ワクチン接種予約がなかなかとれません

自宅待機が続き、模様替えで気分を変えてきましたが、もうバリエーションが尽きました。 あ～、また気分転換に気軽に旅行に行けるような生活が戻って欲しいものです。 思えばバンコク駐在中は天国のようでした。 3連休があればパタヤやホアヒンに出かけ、休暇が5日以上あればサムイやプーケットに出かけ、マレーシア... 続きをみる

春の症状～春眠vs曙

Gianduja とArros con Leche　（ヘーゼルナッツのスポンジケーキとライスプディング） 外国語の名前を聞くとカッコよく聞こえる横文字マジック。 夫は寝室を仕事部屋にしていて、今朝は早朝からビデオ会議なのでぐーたら妻はベッドから叩き出されました。 別にビデオに映るわけじゃないからい... 続きをみる

心の平安のためのワクチン

タコの足もオシャレに食す。 美的感覚が鋭くないと美しいプレーティングもできません。 シェフも日進月歩、大変ですね。 昨日は珍しく夫が具合悪くなり、「コロナか？」と気を揉みました。 夫は注射が苦手でワクチン接種を引き延ばしに延ばしているのです。 早よ行けや～！ 「熱はない。お腹の調子が悪いだけ。」な... 続きをみる

課題に気づく

French Mexican dinner @ Tzuco ペルーレストランのルーフトップが予約できず、わからぬままに行ったレストランでしたが、大正解！ 個人的にリピします。 昨晩は昔の同僚たちとオンライン会で、時差のため私は深夜になり、終了後ベッド直行。 オンライン会では、話題が大ボスのことにな... 続きをみる

恋しいメキシカン

カリフォルニアが恋しすぎて、タコスにハマる次男お手製ランチ。 夜もメキシカンディナーの予定があるのにな～。 今日は久しぶりの雨ですが、気温は変わらず高く、蒸し暑い～。 4月のシカゴの記憶はまだまだ冬で雪とか降ったりするはずなのですが、どうしちゃったの。 汗で水分が蒸発したのか、体重が１ｋｇばかり減... 続きをみる

夏を感じる4月＠シカゴ

今年リタイアの先輩へ送ったバラが届いたそうです♪ 在職中には本当にお世話になった大先輩なので、感謝してもしきれません。 Rose Farmは質がよくて信頼できるので、ここぞの時はここから送ります。 お花は送るのも送られるのも嬉しいですね。 それにしても夏の気温のシカゴ。おかしい。おかしすぎる。 暑... 続きをみる

ビールデビュー

Taco Tuesday🌮 超久しぶりのおウチメキシカンを楽しみました。 サワークリームを忘れて大打撃。 最近の気温に誘われて（なぜかカリフォルニアより暑いのよ～）エスニックな我が家は、タイ、中国、ベトナム料理続きで、パクチーが大量にあり、なんとか悪くなる前に消費せねば、という責任感からメキシカ... 続きをみる

勝利のカギは「成長」

このビレロイ＆ボッホのお皿を購入するかどうかで超迷っている現在。 しまう場所がありませ～ん。 昨日はイースターでしたが、ハムを食べるでもなく、エッグハントをするでもなく。 チャイナタウンに手延べラーメンを食べに行くという企画にお誘いを受けましたが、なんとなく気が乗らずお断り。 今流行りのアジアヘイ... 続きをみる

本当に雑な雑記

スイカレモネード＠Summer House Santa Monica 最近お天気も良くて暖かいので調子に乗ってフラペチーノやらミルクシェイク的なものを暴飲していたら、今日はー３℃じゃございませんか。 やはり気が抜けない中西部の春。 春休み中につき、Tutoringの時間が午前中になったりしてバタバ... 続きをみる