お得ディール中のEataly　La Pizza & La Pasta。
2コースのお食事で＄１５。ワインは1本＄２５。17日で終了してしまいました。

このチーズのパスタが激ウマなのですよ。

ワタクシ、寒いのは大の苦手ですが、寒い地方のお料理は大好きでございます。
イタリアンでも、ミラノとかスイス＆フランス国境当たりのものがピタリとハマります。
ローマ、ナポリ、シシリーのトマト味もあっさりしていて好きですが、やはりこってりとワインで煮込んだブラウンのトマトソースや、チーズとミルクがたまらな～い。

パンとチーズがあれば生きていけるわ！
そうだ！チーズフォンデュ！
と、思い立ってフォンデュ用のチーズをゲットしにトレジョに走りましたが、なんと売り切れ！
CAではこんなことなかったわ！なんて愚かな仕入れ状況なの！
と憤りを感じましたが、CAではそうそうフォンデュの出番もありませんでしたね。
極寒シカゴでは考えることは皆一緒なのね。
「アツアツのこってりチーズで暖まりたい☆」
売り切れも仕方なし。

最近安定して供給されているShaved Beef＝薄切り牛肉を購入してビーフストロガノフへと切り替えたのでした。
頼りにしてます、おそロシア様。