思いのほか本格的な冷やし担々麵。
トレジョのTahiniがあるので練りゴマもののハードルも低い低い。

←コレです。

フムスなどを作る時に使う中東ハラールやギリシャ料理の材料ですが、アジアにとっても便利な練りゴマです。
中華スーパーが近所になくても大丈夫。そしてお安い！
日本のスーパーの日本の練りゴマは小さくて高くてジャンジャン使うのに気が引けますが、こちらは瓶も大きめで大量消費可。
ドレッシングでも胡麻和えでも何でも来い！
Whole Foodsはもちろん、どこのスーパーでも売っていますが、トレジョがコスパ的には一番でしょう。

さて、今日も暑くなりそう。
夜に到着の長男も「お腹空いた～」となるでしょうから、夜は中華茄子カレーに決定です。